Masse-Durchflussmessung beider Milch-Verladung in Tankwagen

Eine französische Käserei passt abhängig von der Nachfrage regelmäßig ihre Milchvorräte an. Muss die Produktion heruntergefahren werden, senkt der Käseproduzent seine Lagerbestände, indem er die überschüssige Milch weiterverkauft. Dazu wird die Milch auf Tankwagen verladen und abtransportiert. Bei der Verladung wird die Milch mit Hilfe von Wasser durch die Rohrleitung gedrückt.

Um die verladene Menge so genau wie möglich bestimmen zu können, suchte die Käserei nach einer geeigneten Messlösung. Diese sollte auch die Dichte von Milch (1025…1040 kg/m³) exakt ermitteln, um den Trennpunkt zwischen Milch und Wasser bestimmen zu können und sicherzustellen, dass nur Milch verladen wird. Für die Käserei kam entweder der Einsatz einer Wägezelle oder eines Durchflussmessgeräts in Frage, das die hygienischen Anforderungen an diese Applikation erfüllt.

Der Kunde entschied sich für das Masse-Durchflussmessgerät OPTIMASS 7300 C. Es ermöglicht die kontinuierliche Messung von Masse-Durchfluss und Dichte. Nach Erreichen der zuvor eingestellten Menge wird der Befüllvorgang automatisch gestoppt. Über die Messung der Dichte lässt sich der Abschaltpunkt zwischen Milch und Wasser präzise bestimmen. Das Messgerät wurde nach den Anforderungen der Nahrungsmittel- und Getränkeindustrie gefertigt, ist leerlauffähig und einfach per SIP/CIP zu reinigen.

Mit dem OPTIMASS 7300 C kann die Käserei die verladene Milchmenge heute wesentlich genauer und zuverlässiger bestimmen als in der Vergangenheit. Mit Hilfe der integrierten Dichtemessung kann der Kunde die Milch automatisiert verladen, ohne dass Wasser in den Tankwagen gelangt. Im Vergleich zu einer Wägezelle, die wesentlich höhere Installations- und Betriebskosten verursacht hätte, bietet das wartungsfreie Masse-Durchflussmessgerät von KROHNE dem Kunden auch finanziell deutliche Vorteile.