Die Trockenfraktionierung dient der Trennung von RBD-Palmöl in Olein und Stearin. Der Prozess besteht üblicherweise aus einem Kristallisationsteil und einem Filtrationsteil. Während der Kristallisation wird RBD-Palmöl erhitzt und anschließend unter Verwendung eines gesteuerten Kühlprogramms abgekühlt. Das Fraktionierungssystem verwendet einen vertikalen zylindrischen Behälter, der mit Wasser gefüllt ist, das temperiert und bei niedriger Geschwindigkeit mechanisch gerührt wird. Wenn das Palmöl in den Behälter läuft, kommt es zu Kristallbildung und -wachstum, da das Öl durch das gekühlte Wasser bewegt und abgekühlt wird. Die Abkühlgeschwindigkeit wird über die Steuerung der Wassertemperatur geregelt. Das Öl verwandelt sich in Schlamm aus Kristall und restlichem flüssigen Öl. Dieser Schlamm wird dann in eine Platten- und Rahmenfilterpresse geleitet, um das RBD-Palmstearin vom RBD-Palmolein zu trennen. Die festen Kristalle des Palmstearins werden auf den Filterplatten zurückgehalten.

Der OPTIBAR DP 3050 ist unser Produkt-Highlight für diesen Prozess. Das Gerät ist ein äußerst kompakter Differenzdruckmessumformer, der dank der integrierten hochmodernen Kalibriertechnik auch bei stark schwankenden Temperaturen genau arbeitet. Jeder OPTIBAR DP 3050 wird unter Berücksichtigung von drei Variablen kalibriert: Differenzdruck, Umgebungstemperatur und statischer Druck. Dies macht den DP 3050 zu einem robusten und genauen Differenzdruckmessumformer, auch unter wechselnden Prozessbedingungen.